中秋限定食譜 

法式氣炸鮭魚菲力

鮭魚用氣炸鍋煎到金黃，再淋上奶油芥末醬簡單又美味。

快來試試這道優雅的料理吧！

作法

步驟說明1    

將鮭魚撒上少許鹽，魚皮朝上，放入氣炸鍋160度10分鐘,完成後溫度調200度5分鐘,至表面金黃備用

步驟說明2    

法式醬：耐熱容器加入奶油放進氣炸鍋55度8分鐘融化後，加入蛋黃、黃芥末醬、黃檸檬汁、綠檸檬汁、鹽，拌勻5-7分鐘。

步驟說明3

將法式醬淋上鮭魚、擺上川燙過的綠蘆筍即完成。